通道融媒12月22日讯：在菁芜洲镇家家福榨油厂，陆芝茗将收来的茶籽烘干、碾压、制饼、压榨、过滤，一颗颗茶籽经过加工变成了金灿灿的茶油，整个作坊都弥漫着醇厚绵长的油香味。

20多平方米的榨油坊里，堆满了茶籽、茶麸饼和榨油工具。虽说现如今榨油都是由机器完成，但榨油技术和手工工艺依然十分重要。陆芝茗将一粒粒圆圆的、乌黑透亮的茶籽倒入碾碎机碾成浓稠的茶籽末，再将茶籽粉末倒入自制的木桶蒸笼蒸熟。

陆芝茗说道：“虽然现在用上了半自动油压机，但很多工序还是需要靠人工来完成，要做到每一块茶饼大小厚度都一样，不是一件容易的事。”

经过近一个小时的火蒸，蒸熟的茶籽粉末便可以倒入圆形的铁箍里，包成茶麸饼，装入机器榨油槽。他手动按压柄，渐渐地，晶莹剔透、色泽金黄的茶油开始渗透出来流进油槽，顷刻间，油香四溢，沁人心脾。

据介绍，这种方法工艺复杂，费时费力，榨油全程得靠人力来完成，但是榨出来的茶油，醇厚浓香，是真正的纯天然绿色食品油，榨坊里现在每天能榨1000余斤茶籽。

陆芝茗说道：“现在是榨油的旺季，每天都有人来榨油，家家福榨油厂这里不收费榨油费，只要榨过油的茶饼就可以了。”